Il laboratorio di cucina nasce da una richiesta dei nostri ospiti ed ha un'ampia gamma di sviluppo.
Partendo dalla ricerca delle ricette (sfruttando il laboratorio di informatica), si passa al reperimento delle materie prime, passando dalla gestione dei soldi, dall'integrazione negli esercizi locali (negozi, supermercati di Rivolta), per arrivare all'autostima e al riconoscimento dei propri mezzi, con il supporto delle figure educative.
Il punto di arrivo è la conviviale del mezzogiorno, gustando i succulenti piatti sfornati dai microgruppi che svillupano il laboratorio.
